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扬州大学旅游烹饪学院(食品科学与工程学院）专业介绍 旅游烹饪学院(食品科学与工程学院） 旅游烹饪学院（食品科学与工程学院）是扬州大学下属的一所特色学院，座落在历史悠久、风景秀丽的历史文化名城扬州市市区古运河畔。目前学院有全日制本科学生近1700名、硕士研究生270多名、留学生100多名，以及成人教育与自学考试学生700多名。 目前学院下设旅游管理系、烹饪系、营养学系和食品科学系等四个系

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